Stavio je ananas ispred svog malog djeteta. Pripremite maramice, brisaćete suze s lica!

Budimo realni, djeca znaju biti jako izbirljiva, a ponekad apsolutno mrze hranu koju im roditelji spremaju. Ipak, ono što ćete vidjeti u nastavku izbirljivost podiže na jedan sasvim drugi nivo.

U potrazi za novom hranom koju će dati svom malom sinu, ovaj roditelj se odlučio na nekoliko zdravih voćki. Ipak, ubrzo je saznao da njegov sin ne samo što ne želi da jede jedno voće, on ga ne želi ni da vidi!

Pogledajte šta se dogodi kada ispred njega stavi ananas. Reakcija njegovog sina je neprocjenjiva!

Bebina reakcija kada joj se ponudi ananas by ludodobola

Izvor: ludodobola.com

Čitaj dalje

Snježna kraljica

Sastojci

bijeli biskvit
5 bjelanjaka
5 žlica šećera
3 žlice ulja
4 žlice brašna glatkog
1/2 paketića praška za pecivo

krema
5 žumanjaka
150 g šećera
3 paketića vanil šećera
4 žlice gusitna Podravka
500 ml mlijeka
250 g maslaca
100 g čokolade za kuhanje

još potrebno
200 g Petit Beurre keksa
mlijeka za namočiti kekse
2 vrećice Dolcela šlag pjene
kokosa za posipanje

Priprema

1. Biskvit
Izmiksati bjelanjke skoro do kraja, dodati šećer i ulje, miksati do kraja. Lagano, lagano
umiješati (ne mikserom) brašno pomješano sa p.z.p. Razvući smjesu žlicom u
namašćenom i pobrašnjenom plehu (ja pećem u 21×36). Peći na 175'C oko 15tak minuta
dok sasvim malo požuti . Pečeno, mlačno lagano natopiti sa dvije žlice toplog mlijeka.
2. Krema
Žumanjke, gustin i dve žlice mlijeka izmiksati i ukuhati u vruće mlijkeo kojem je dodan
šećer. Kad je krema čvrsta, kuhana, u vruće umiješati maslac.
Kremu podjeliti na dva jednaka dijela. U jedan dio umješati omekšalu čokoladu, a drugi
ostaje žut.
3. Slagati
 Biskvit - crna krema - red petit keksa namočenih u mlijeko - žuta krema - šlag pjena -
posipati kokosom.
4. Napraviti dan ranije, mora malo odstajati. Ja pokrijem protvan prozirnom folijom, pa
sljedeći dan stavljam šlag pjenu po vrhu i posipam kokos!!! Držati u frižideru, servirati

Posluživanje
Kolač se može raditi u obliku torte (26 cm), tada kod slaganja na bijelu kremu staviti još
jedan red petit keksa, tek onda šlag i posipati kokosom!
presjek

Čitaj dalje

Jednostavna torta od sira

Sastojci

Podloga
125g maslaca
250g petit keksa
3 žlice šećera
Krema od sira
6 žlica šećera
2 kesice van. šećera

sok od pola limuna, malo korice
limuna
1/2kg svježeg sira
4 jaja
Krema od vrhnja
400 ml kiselog vrhnja (od 20% masti)
2 kesice van. šećera
3 žlice šećera

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 200°C
2. Za podlogu: Sameljite keks (može u multi praktiku), dodajte mu šećer i rastopljeni
maslac (maslac rastopite na laganoj vatri), pomiješajte sve zajedno i utisnite u kalup
promjera 26 cm (može i manji, al nemojte manji od 24cm). Stavite peć (u ugrijanu
pećnicu) na 200°C - 5 min. Obavezno ispod kalupa stavite neku tepsiju jer maslac iz
podloge malo procuri, pa da vam ne izgori u pećnicu i ne zadimi cijelu tortu, samo
stavite neku tepsiju ispod kalupa.
3. Krema od sira: Ovde je jako bitno da smutite kremu u tih 5 min. dok se podloga peće,
jer krema vam ne smije čekat. Odvojite žumanjca od bjelanjaka...slupajte bjelanjke u
čvrsti snijeg, polagano dodajte šećer, van. šećer, (stalno miksajući) i žumanjke, ...kad
ste dodali žumanjke ..nemojte više dugo miksat, kratko promiješajte dodajte sir,
limunov sok i opet kratko promiješajte. Izvadite podlogu iz pećnice, pećnicu SMANJITE
na 170°C ...kremu izlijte na podlogu i vratite sve u pećnicu još 20 min.
4. Kad je torta skoro pećena, pripremite kremu od vrhnja: Pomiješajte vrhnje i šećer.
Nako što se pekla 20 min izvadite tortu iz pećnice..UGASITE pećnicu...polagano
namažite kremu od vrhnja i vratite sve u IZGAŠENU pećnicu još 5 min.
5. Nakon 5min. izvadite tortu iz pećnice, nemojte se poplašit, torta je još uvijek jako
mekana...ostavite je da se ohladi (u kalupu) i hladnu je stavite u frižider preko noći :)
6. Napomena: Torta je jako jednostavna i brza za napravit, najbitnije je vam je pridržavat

se točne temperature pećenja i minutaže pećenja...i sve vam mora bit
tempirano..znači.. dok se peće kora pripremate sir kremu....krema ne smije čekat, čim
je smiksate, vadite koru (za to smiksat vam treba taman 5 min. tako da to sve ide lijepo
glatko ;) ))), pred kraj pećenja podloge i kreme od sira primpremate kremu od vrhnja,
kad je prošlo 20min. pećenja namažete kremu od vrhnja vratite u ugašenu peć još 5 min
i to je to ;) (ovo je bilo pojednostavljeno objašnjavanje ;) )

Čitaj dalje

TORTA SA KOKOSOM I ČOKOLADOM

Odličan spoj kokosa i čokolade :)
Sastojci

Biskvit:

 8 kom bjelanaca + malo soli
 120 g šećera
 80 g oštrog brašna
 50 g kokosovog brašna
 2 čajne kašičice praška za pecivo
 1 kaš. sirćeta/octa
 100 ml ulja

Za natopiti biskvit:

  malo mlijeka, 1 vanilijin šećer, po želji nekog kokos likera
Fil sa kokosom:

 8 kom žumanaca
 140 g gustina
 150 - 200 g šećera
 100 g kokosovog brašna
 cca 0.9 - 1 l mlijeka
 120 g maslaca + 4 kaš. umućenog šlaga
Fil sa čokoladom:

 130 g čokolade za kuhanje
 150 g mliječne čokolade

 5 dl tečnog šlaga (šlag 5+ Dolčela - biljni)
 1 naribana korica limuna
 150 g milerama (masnijeg)
Priprema

Fil sa kokosom:
Pripremiti šerpu za kuhanje fila, u nju sipati kokos i staviti na šporet. Kratko propržiti kokos oko 1-2 min. samo da blago promjeni boju i pusti miris. Preliti sa oko 3-4 dl mlijeka i kuhati nekih 5-8 minuta sa poklopcem da kokos omekša. Za to vrijeme pripremiti ostale sastojke za fil . Smjesu od kokosa i mlijeka prebaciti u blender i izmiksati (ovaj korak možete i preskočiti, ali ovako dobijem finu kašicu od kokosa). Prebaciti kašu u bokal sa mjerama i dosuti mlijeka tako da ukupno sve bude do 1l. Vratiti na šporet. Žumanca, gustin i šećer pomješati sa malo mlijeka da nema grudvica i kad se tečnost na šporetu zagrijala skuhati gust krem uz stalno mješanje. Kad je krem kuhan površinu krema prekriti sa prozirnom folijom i ostaviti na hlađenje.
Biskvit (Sastojke možete podijeliti na 2 i peći 2 odvojene korice. Korice su tanke):
Brašno i prašak za pecivo prosijati i pomješati, dodati i kokosovo brašno. Bjelancima dodati mrvicu soli i miksati postepeno dodati i šećer. Umutiti u čvrst snijeg. Praškaste sastojke postepeno dodati u smjesu od bjelanaca mješajući (samo prevrtati kuhačom), zatim dodati i sirće i na kraju lagano sipati ulje uz mješanje. U pripremljen okrugli kalup d=24-26 cm, kome smo  dno (ne i obod!) lagano podmazali i stavili papir za pečenje, izliti smjesu i peći na 170 st. 15-ak minuta, nešto duže ili kraće zavisno od rerne. Oko obruča po mogućnosti staviti mokar peškir i tako peći, korice budu ravnomjerno i fino pečene. Pečen biskvit ostaviti da se hladi na sobnoj temperaturi.
Fil od čokolade:

Čokolade izlomiti, saviti u šerpu i preliti sa 3 dl vrhnja za šlag. Zagrijavati na srednjoj temperaturi i mješati da se sva čokolada istopi. Dodati i narendanu limunovu koricu i ostaviti da se smjesa ohadi.
Nastavak fila od kokosa:
Izmiksati maslac i dodati u mlak (više hladan nego vreo:)) fil uz stalno miksanje da se sve fino sjedini i da nema grudvica.
200 ml vrhnja za šlaga 5+ umutiti  sasvim malo (kasnijim ručnim miješanjem regulisaćete čvrstoću fila). 4 kašike dodati u fil od kokosa i ručno izmješati, a u ostatak dodati ohlađenu smjesu od čokolade i mileram te lagano ručno promješati do željene čvrstoće.
Potpuno ohlađenu koru prerezati na 2 dijela. Pripremiti i tečnost za natapanje bikvita (sve sastojke pomješati i zagrijati da tečnost bude mlaka). Na tacnu za torte staviti obruč na koji smo stavili pek papir i ređati: prva polovina kore, malo je izbockati čačkalicom, preliti je sa par kašika mješavine mlijeka, vanilije i likera; fil od čokolade; fil od kokosa. Ponoviti postupak još jednom.

Izvor:  www.coolinarika.com

Čitaj dalje

SUPER UKUSNI HLJEB

Brzo, efikasno i ukusno

Sastojci

 500 g brašna

 45 g svježi kvasac

 300 mL mlake vode

 1 kašika šećer

1 kašika so

 4 kašike ulja

Priprema

Izmrvite kvasac, dodajte kašiku šećera i mlaku vodu (50 mL), promješajte i ostavite 10 min da nabubri.

Prosijano brašno promješajte sa soli, dodajte ulje, preostalu vodu i potom kvasac i izradite u glatko tijesto.Ostavite 30 minuta da se diže.

- Tijesto ne treba biti 'gusto', bit će malo mekano ne treba više brašna dodavat -

Izvadite, oblikujete u oblik koji želite, zarežite i malo poprskate sa vodom i ostavite 30 minuta da se diže u tepsiji koju ste lagano namastili.

Za to vrijeme ugrijete rernu na 200 C, kada je proslo 30 minuta ubacite hljeb i 10 minuta pećete na 200 C, potom smanjite na 170 C i pećete jos 30 minuta.

Kada je gotovo izvadite iz tepsije (lagano se vadi, samo okrenite tepsiju) umotate krpom i ostavite 5 minuta.

Izvor:  www.coolinarika.com

Čitaj dalje

RECEPT DR. FUHRMANA: Čišćenje organizma za 5 minuta!

U pitanju je šejk ili smuti, možete da ga nazovete kako god hoćete. Idealan način da pročistite svoj organizam od stresne nedelje na poslu ili loše ishrane koja je prouzrokovana žurbom i prezaposlenošću. Mada stojim iza toga i tvrdim da su to sve izgovori. :)


Zato papir u ruke i pribilježite ovaj recept koji sam čuo od doktora Fuhrmana, autora mnogih knjiga o zdravlju i zdravoj ishrani, a prilagodio ga nama i našem podneblju.

1. NAR ( dva cjeđena nara srednje veličine )

Najmoćniji antioksidans među voćem!

– Antikancerogeno dejstvo

– Smanjuje krvni pritisak

– Smanjuje nivo holesterola

– Štiti zidove krvnih sudova od pojave aterosklerotskog plaka

– Sprječava pojavu osteoporoze

– Djeluje pozitivno kod osoba koje pate od depresije
2. BOROVNICE, KUPINE, MALINE, JAGODE ( Jedno pakovanje smrznutog voća, 250g, mix crvenog voća, kombinacija borovnice, maline, kupine, jagode… )

3. LAN ( Dvije kafene kašičice sjemenki lana )

4. AVOKADO ( U originalnom receptu se nalazi pola avokada, njegovi benefiti su neosporni, ali ga je teže naći kod nas, pa sam kao zamjenu ubacio pola banane )

5. MED ( Jedna velika supena kašika meda )

6. ŠPINAT ( U originalnom receptu je stavljeno nekoliko listova špinata. U suštini ne morate stavljati, a ako želite možete staviti ili malo svježeg kupusa ili celera ili špinata. Neće puno uticati na ukus, a svakako da će se moć samog šejka povećati.

7. JOGURT ( Pola čaše nekog voćnog jogurta, mlijeka bez laktoze ili pirinčane vode učiniće da se ovaj zdravi miks lakše pije)

Priprema:

Sve sastojke staviti u blender i za nekih 3-4 minuta imat ćete najmanje dvije velike čaše izvanrednog pića, fantastičnog ukusa poslije čega će Vaš organizam reći jedno veliko HVALA!

zdravljeizprirode.org/

Čitaj dalje

Čaša dnevno na prazan želudac i riješite se čak tri kile za samo pet dana

Ako vam je potrebno da brzo izgubite kilograme, ovo je savršeno rješenje i spas u zadnji čas. No, nema garancije da se kasnije one neće vratiti osim ako ne promijenite režim prehrane.

Sastojci:

1 struk peršuna,

1 limun,

1 čaša vode

Priprema:

Peršun sitno nasjeckati (najbolje u blenderu), iscijediti sok od limuna i sve staviti u čašu vode.

Način konzumacije:

Sok bi trebalo piti ujutro na prazan želudac, samo pet dana, a poslije toga napraviti pauzu od 10 dana.

Ovaj sok pomaže kod sagorijevanja kalorija, hrani tijelo vitaminima i mineralima. Osim toga peršun poboljšava probavu i omogućava nam da se brzo oslobodimo nakupljene tekućine u organizmu koja nas čini i debljim nego što jesmo.

Za pet dana možete izgubiti i do tri kilograma, piše portal kucnisavjetnik.com.

No, svakako bi bilo dobro da se prethodno konzultirate s ljekarom.

(MOJportal)

Čitaj dalje

Napitak za ravan stomak i tanje butine-Tri kilograma i deset centimetara struka manje

Napitak za ravan stomak i tanje butine-Tri kilograma i deset centimetara struka manje!
Nutricionistkinja Sintija Sas je osmislila prirodan “Sasi napitak” koji za 4 dana konstantnog konzumiranja skida 3 kilograma i 10 centimetara oko struka. Sastoji se od svežeg đumbira, listića mente, jednog krastavca, limuna i 8.5 čaša vode.

Sami napravite napitak. Operite limun, isecite ga na pola i izvadite semenke. Svaku polovinu malo zasecite i ubacite u posudu sa vodom (8,5 čaša). Ne ljuštite limun, a nemojte ni cediti sok u vodu. Krastavac ogulite, nasecite na kolutiće i dodajte u vodu. Prethodno operite i dodajte 8 do 12 listova sveže nane. Oljuštite đumbir srednje veličine i narendajte u mešavinu. Sada sve to izmešajte još jednom zajedno, poklopite i stavite u frižider da odstoji preko noći. Sledeći dan, kao i naredna tri, pijte samo taj rashlađen napitak. Možete ga procediti svaki put kada ga sipate u čašu.
Sasi voda sadrži nula kalorija i smatra se da ona potpomaže mršavljenju. Ubrzava proces sagorevanja masnih naslaga i smanjuje stomačić.

(prva.rs)

Čitaj dalje

POVRTNA DIJETA: CRIJEVA SE ČUDESNO OPORAVLJAJU, OPSTIPACIJA NESTAJE, KILOGRAMI SE TOPE...

Kako se vidi iz naziva, ovdje preovladavaju plodovi prirode kao što su mrkva, tikvice, boranija, kupus, krastavci, paprika, zelena salata, 2-3 krompira na dan. 

Cijela količina treba da bude pola kilograma na dan. Prepustite se mašti i pravite najrazličitije salate, začinite sa malo ulja ili pavlake.

Osim povrća i zeleni može se koristiti i svježe voće posebno jabuke, 1-2 komada na dan. Mliječni proizvodi su dozvoljeni u količinama od 200 gr na dan. Voda i zeleni čaj bez šećera najbolji su napici za ovu dijetu. Ona je vrlo zdrava i djeluje na poboljšanje varenja. Opstipacija praktično prestaje bez ikakvih drugih pomoćnih sredstava, rad crijeva se čudesno oporavlja.

Dijeta se može držati mjesec dana i može se izgubiti 3-6 kilograma. Najbolje je vrijeme za nju ljeto ili na jesen. Nema potrebe je ponavljati više od jedanput godišnje.



aura.ba

Čitaj dalje

Čokoladna fantazija

Evo nesto brzo,jednostavno,i fino..Bez jaja,i za cas! Sa cokoladom!

Sastojci:

Tjesto (solja od 2 dl.):
2 solje brasna
2 solje secera
1/2 solje ulja
2 solje jogurta
2 kasicice sode bikarbone
2 kasicice kakaoa (tamnijeg).

Preliv:
10 kasika secera
10 kasika mljeka
100 g. maslaca
100 g. cokolade


Priprema:

1. U posudu za mucenje stavite brasno,sodu bikarbonu,i kakao.Dodajte secer,i dobro
promesajte. Postepeno sipajte jogurt neprestano muteci radi grudvica i na kraju
ulje.Mutite mikserom dok masa ne bude glatka. Pleh okrugli oblozite papirom za
pecenje i sipajte masu. Pecite na 220 °C u zag.rerni oko 30 min. Za to vreme dok se
kolac pece napravite preliv. U posudicu stavite seckani maslac,mleko,secer,cokoladu,i
po zelji rum i mesajte na laganoj vatri dok se sve ne istopi i dok se ne dobije fini gusti
preliv a to bude brzo.
2. Pecen i jos vruc kolac u plehu isecite na kednake kocke i prelijte svuda sa
prelivom.Kolac ostavite da upije i dobro ga ohladite..pa uzivajte!
3. Ovako izgleda kolac kada ga dobrooooooo ohladite!!!!
Posluživanje
Samo da dodam ako u preliv stavite mljecnu cokoladu za kuvanje onda stavite 5 kas. secera
u preliv lepse je.A rum je meni obavezan ;))

Izvor:(coolinarika.com)

Čitaj dalje

Sipana pita od jabuka

Sastojci:

Mjera čaša od 2 dl
Suhi sastojci
2 čaše brašna
2 čaše pšeničnog griza
1 čaša šećera
1 prašak za pecivo

Voćni dio
1 - 1,5 kg jabuka
2 vanilin šećera
cimet
1 čaša šećera
3/4 čaše ulja


Priprema:

1. Prosijte brašno sa praškom za pecivo, dodajte griz i šećer. Jabike ogulite i naribajte,
pošećerite ih, stavite vaniliju, cimet i ulje. Izmješajte dobro. Pečnicu zagrijte na
180°C. Na lim za pečenje cca 20x30 stavite papir za pečenje. Suhu smjesu podjelite na
3 djela, a jabuke na 2 djela. Na lim prvo isipajte suhu smjesu, poravnajte ju da bude
svugdje jednaka, zatim na nju rasporedite pola jabuka opet poravnajte, zatim po
jabukama posipajte ravnomjerno suhe sastojke, zatim na njih opet jabuke i na kraju
završite sa suhim sastojcima. Ako vam je ostalo soka od jabuka, polijte lagano odozgora
i stavite u pećnicu na 40 minuta da se peče. Kad je pita pečene, ostavite ju da se malo
prohladi... ako izdržite... pa ju izrežite na komade i poslužite uz kavu ili čaj

Izvor:(coolinarika.com)

Čitaj dalje

RAFAELO KOCKE

Već par godina mama ima ovaj recept, i ja se kod nje redovno oduševljavam... Pravim razne kolače, ali ovo je nekako uvek vezano za posetu njoj... Danas sam rešila da ih napravim sama, i podelim recept s vama...

Sastojci :

Za koru:

6 belanaca
250 gr šećera
50 gr kokosovog brašna
100 gr brašna
1/2 kesice praška za pecivo
2 dl mleka

Za fil:

6 žumanaca
2 kesice pudinga od vanile
4 kašike brašna
15 kašika šećera
1 l mleka
125 gr maslaca
125 gr margarina
2 dl slatke pavlake

I još:

50 gr kokosovog brašna
malo pečenih lešnika

Priprema:

1. Kora: Od 6 belanaca umutiti čvrst sneg, pa dodati 250 gr šećera. Mutiti mikserom još
malo, pa dodati kokosovo brašno i pšenično brašno izmešano sa malo praška za pecivo.
Sad mešati špatulom, polako i strpljivo (bez miksera). Staviti da se peče u rernu
zagrejanu na 200 stepeni, i odmah smanjiti na 180. Ispeći koru, pazeći da ostane bela
(to traje petnaestak minuta).
2. Ostaviti ispečenu koru da se ohladi, pa je preliti sa 2 dl vrelog mleka.
3. Fil: U činiji dobro izmešati 6 žumanaca, 2 kesice pudinga od vanile, 4 kašike brašna, 15
kašika šećera i 2 dl mleka. 8 dl mleka staviti da provri, pa kad provri dodati mu masu od
žumanaca i skuvati je (par minuta). Ostaviti da se ohladi.
4. Kad se ova smesa ohladila, izmešati je sa maslacem i margarinom (prethodno dobro
umućenim). Dodati i 2 dl umućene slatke pavlake. Kad se doda šlag od slatke pavlake,
više se ne muti mikserom, nego polako i nežno špatulom (varjačom).
5. Na koru staviti fil, pa odozgo posuti sa oko 50 gr kokosovog brašna. Ostaviti da se
ohladi, pa iseći na kocke, a na sredinu svake staviti po jedan pečeni lešnik.
6. Napomena: tepsija u kojoj sam pekla koru ima dimenzije 20 cm x 32 cm.


Izvor:(coolinarika.com)

Čitaj dalje

Zebra kolac

Ovaj kolac privuci ce vasu paznju tek kad ga servirate jer, unutrasnjost kolaca krije lijepe, naizmjenicno braon i bijele strafte koje asociraju na zebru. Zbog tih sara je i dobio naziv "zebra kolac"!

Sastojci:

1 cup= 1 solja od 2 dcl
4 kom jaja (sobne temperature)
1 cup ulja
1 cup mlijeka (sobne temperature)
2 cup brasna

2 supene kasike kakaa
1 kesica vanilije
1 kesica praska za pecivo
1 cup secera

Priprema:

1. Prije nego pocnete praviti ovaj kolac, kalup premazite masnocom i pospite brasnom a
zatim miksajte jaja sa secerom kao za tortu.
2. Dodajte mlijeko i ulje i nastavite sa miksanjem.
3. U posebnoj zdjeli pomijesajte brasno, prasak za pecivo i vanilija secer i postepeno uz
lagano mijesanje mikserom, dodajite ulupanoj smjesi. Vodite racuna da vam masa ne
padne!

4. Podijelite masu na dva dijela. U jedan dodajte kakao prah (razmutite ga sa dvije kasike
kipuce vode) a drugi ostavite bijel.
5. Stavite tri kasike bijele mase na sredinu kalupa, preko nje tri kasike braon mase,
nastavite naizmjenicno dok ne utrosite obje.
Masu nije potrebno razmazivati po kalupu, niti kalup tresti, sama ce se siriti!
6. U zagrijanu rernu (180') ubacite kalup i pecite oko 40 minuta ili dok se kolac ne ispece.
 Peceni kolac pospite prah secerom i rezite potpuno hladno.
Posluživanje
Kalup za kolac moze biti dublja serpa sa ravnim stranicama, 24 cm, a ne kao ovaj moj za
tortu. Kolac nije visok kao kod domacice gdje sam ga prvi put probala (zahvaljujem na
receptu) sto je razlog slabo izrazenim prugicama.

Izvor:(coolinarika.com)

Čitaj dalje

Mekana mirisna pogača koja se smaže za tili čas

Mekana i socna,ja sam je pravila od obicnog kiselog testa,prelila sa uljem malo posolila.Ma smazali smo je zacas. :)

POTREBNO:

-500-600gr mekog brasna tip 500

-2dcl vode

-1dcl mleka

-1 jaje

-1/2 kvasca(pola kocke)

-2 kafene kasikice secera

-so 1 kafena kasikica

-1dcl ulja

Malo jos ulja da premesite,i da polijete pogacu.

PRIPREMA:

Ovo testo je dosta mekano i lepljivo,tako i treba da bude.U vanglu stavite kvasac,secer,jaje,ulje,mlako mleko i vodu.Sve izmesate,dodate po malo brasna i mesite povlaceci rukom testo prema gore(prema vrhu vangle).Sada posolite.Mesite dok testo ne postane glatko,dodate jos malo brasna.Posto je testo jos uvek lepljivo i nezgodno za raditi.nalite u saku ulja i premesite.Pokrite sa krpom da stoji 30 minuta.

Nauljite ruke,premesite testo.Ako vam je bas nezgodno,pospite malo brasna da mozete lakse raditi sa testom.

Tepsiju pouljite,mozete raditi na dva nacina.Testo staviti odmah u tepsiju i rukama utapkati,rastanjiti.Ili na radnu povrsinu razvuci pa prebaciti u tepsiju. Testo razvucite debljine malo vise od jednog prsta.

Zasecite po duzini pogacu,malo premazite uljem i posolite.Ostavite 15 minuta da stoji i pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.Kada je gotova prekrite krpom da jos omeksa

 (serpica.net)

Čitaj dalje

Kroasane - predivni, brzi, jako ukusni

Nikad nisam volila one kroasane iz pekare, neznam zašto, jednostavno nisu mi se sviđale.. Sve dok jednom davno moja mama nije dobila recept i napravila ove. Od onda nema prigode a da kroasane nisu na stolu. A onda sam "otišla" od mame i odvažila se sama napravit iako sam se bojala da nikad neće bit kao njene, ali... Ispale su savršene.. Ha, imala sam dobru učiteljicu :)


Sastojci:

•  1 kg glatkog brašna
•  5,5 dclmlijeka
•  1svježa germa
•  2 žličicesoli
•  1 žlicašećera
•  2 + 1jaja (ovo jedno je za premazivanje)
•  1,5 dclulja
•  250 gmargarina

Priprema:


1. Od mlijeka (mlijeko mora biti toplo) oduzeti malo za dizanje germe. U posudu u kojoj ćemo mijesiti tijesto staviti brašno, napravimo u sredini rupu za germu, a uokolo stavimo ulje, sol, 2 jaja. Kad nam se germa digne dodamo i nju i zamjesimo tijesto.

2. Odmah podijelimo na 6 jednakih loptica i stavimo na stranu. Uzimamo jednu lopticu i razvaljamo je na veličinu od prilike tanjura za kolače. Pobrašnimo jednu stranu radne površine i stavimo razvaljanu lopticu. Na nju prstima "utapkamo" omekšali margarin, deblje (250 g margarina bi trebalo rasporediti na 5 loptica, jer na zadnju se ne stavlja)

3. Uzmemo drugu lopticu, razvaljamo na istu veličinu i stavimo je preko prve. Ponovno margarin utapkamo na nju i tako redom. Zadnju lopticu kad razvaljamo i stavimo preko ostalog NE stavljamo margarin. (ako vam i ostane malo margarina od onog cijelog, nema veze)

4. Sad ispred sebe pobrašnimo radnu površinu, prebacimo ovo što smo "slagali" i razvaljamo u što veći krug. Izrežemo 32 trokuta, te motamo u kroasan.

5 Kad ste uzeli prvi trokut prvo ga lagano prstima razvucite  tj polačite prema dolje, a prije nego počnete motati i taj najširi dio prvo malo rastanjite prstima. Počnite motati, kad sve već lagano formirali kiflicu onda je uzmete u jednu ruku i dalje motate, a drugom rukom povlačite ovaj dio što vam još visi tako da bude tanje i da na kraju kroasane budu što lisnatije.

6. Slagati ih u tepsiju na papir za pečenje ili namašćenu i pobrašnjenu. Kad ste napunili jednu tepsiju, prekrijte kroasane krpom i ostavite ih da se dižu.

7. Dok se dižu povremeno pogledajte da se ne bi predigle jer onda gube lijep izgled listanja. Kad su se digle, namažite ih razmućenim ili žumanjkom ili cijelim jajetom i ako volite posipajte sezamom, kimom ili nečim durgim

8. Pecite u predhodno zagrijanoj pećnici na 200°C, dok lijepo ne porumene.

Posluživanje
Lakše ih je napravit nego objasnit kako se prave :) Nadam se da je jasan recept, ako nešto nije jasno slobono pitajte.. :)


izvor: www.coolinarika.com

Čitaj dalje

Ni slučajno nemojte jesti ovaj “sir”!

Roditelj ste i pravite djeci sendviče s onim procesuiranim, neprirodno sjajnim “sirom” u listićima? Ili ih i sami koristite za toast? Onda jednostavno morate pogledati ovaj video.

Logično je da će se pravi sir na otvorenoj vatri rastopiti zbog topline i kapati? U praksi da, ali ova žena je dokazala upravo suprotno.

Žena je izvadila komad ovog sira iz folije i pokušala ga “istopiti” pomoću upaljača, ali dogodilo se nešto potpuno neočekivano.

Dok je ovaj listić  takozvanog sira gorio, nije se topio ni kapao, već ostao krut i samo je tamnio –  kao komad plastike!!!

Ovo je poziv na buđenje! Što nam to daju? Kakvo to smeće unosimo u svoja tijela i još gore, u nježna tijela svoje djece?

Moramo zaista obratiti sve više pozornosti na svaku stvar koju unosimo u i na naša tijela, posebno u današnje doba u kojem je profit najvažniji kriterij.


Pa što je onda ovo – guma, plastika, možda najlonska kesa s okusom sira?

Jer sir – nije!

Izvor:(atma.hr)

Čitaj dalje

Najbolje čišćenje lica kod kuće: S ovim imajte lice čisto i glatko kao u bebe!

Svaki dan pore na licu začepljuju se masnoćom, odumrlim ćelijama, nečistoća i prašina dospevaju na kožu lica svaki put kada izađete napolje. Ako ne čistite začepljene pore, one se pretvaraju u akne i bubuljice, zato ih je neophodno, s vremena na vreme, čistiti.

Nije obavezna poseta kozmetičkom salonu da biste odradili ovaj tretman, možete i sami, kod svoje kući, uraditi čišćenje lice na profesionalnom nivou, i bićete zadovoljni rezultatom.

Probajte ovaj tretman za čišćenje lica kod kuće. Odlično čisti pore, osvežava kožu lica i otklanja mitisere. Uradite sledeće:

Operite lice na uobičajeni način, pokupite kosu da lice bude otkriveno.
Pripremite smesu za čišćenje lica: dve supene kašike pene za brijanje dobro promešajte sa pola kafene kašičice sode bikarbone.

Prokuvajte vodu u manjoj šerpici, oko 200 ml, i ubacite 1-2 kašiku suvog cveta kamilice.
Stavite šerpicu na sto, glavu iznad šerpice, pokrijte se peškirom i parite lice, oko 5-7 minuta.
Na raspareno, vlažno lice nanesite pripremljenu smesu, izbegavajući delove oko očiju i usta.
Idete u kupatilo, otvorite slavinu sa vrućom vodom, i pod mlaz vode stavite mekanu četkicu za zube. Potrebna je baš mekana. Iako postoji i specijalna četkica za lice, možete koristiti i ovu, za pranje zuba.
Zatim nežno, ali dinamično, čistite kožu lica. Posebnu pažnju posvetite nosu i čelu.
Isperite vodom.
Pogledajte u ogledalo – nema crnih tačaka, pore su čiste i lice je veoma glatko.

Izvor:(uspesnazena.com)

Čitaj dalje

Napravite mešavinu koja će vam suzbiti apetit i očistiti organizam

Ako želite da se na vreme počnete pripremati za proleće i leto, očistite organizam od toksina i izgubite suvišne kilograme, mi vam donosimo recept za mešavinu koja će vam pomoći da ovo ostvarite.


Ključne sastojke koji se u ovoj mešavini kriju, nećemo vas lagati je veoma teško nabaviti, ali uz pomoć internet kupovine sigurni smo nećete imati problema da ih nađete, a dobrobiti su višestruke:

Otklanjanje otrova iz tela
Suzbijanje apetita
Stabilizacija šećera u krvi
Prevencija prejedanja
Otklanjanje zatvora
Poboljšanje zdravlja crevne flore
Proteini, vitamini, minerali

Potrebni sastojci:

2 mere psilijuma (semenke i ljuske) u prahu*
2 mere konoplje u prahu
1 mera bentonit gline
1 mera jabučnog pektina
½ mere garcinija ili tamarinda u prahu*
¼ kore bresta u prahu
¼ koprive u prahu
Prstohvat kajenske paprike
Sve sastojke dobro izmešajte i stavite u teglicu pa čuvajte na suvom i hladnom mestu 6-8 meseci.

Mešavinu koristite tako da pre svakog jela 1-2 kašičice mešavine rastopite u šolji vode ili soka i popijete. Pored ove mešavine preporučuje se i da se ne odričete 8 čaša vode dnevno.


*Psilijum je prah napravljen od semena biljke indijski trputac, a sadrži topljiva vlakna koje u crevima navlače vodu te stvaraju viskozni gel. Odličan je za podsticanje rada creva, a može se naći u apotekama u obliku kapsula.

*Garcinija ili tamarind je biljka koji ima plodove nalik malim bundevama i često se koristi u kuhinjama Indije i Indonezije.

Izvor:(lifepressmagazin.com)

Čitaj dalje

Bajadera torta

Autor: kuglica

Sastojci:

kora 6 jaja,6 kasika secera,6 kasika
mlevenih oraha,5 kasika brasna,
pola praska za pecivo,3dl fante.

1fil 300gr mlevene plazme,100gr
cokolade,2dl fante,pola
margarina,50gr secera u prahu.

2fil 200gr mlevenih oraha,1dl
mleka,pola margarina,50gr secera
u prahu.

3fil 750ml mleko,3 pudinga od
vanile,pola margarina,50gr secera
u prahu.
300gr slaga.

Priprema:

1. 6 belanca sa 6 kasika secera umutiti mikserom,zatim dodati jedno po jedno
zumance,rucno kasikom umesati 5 kasika brasna,pola peciva,6kasika mlevenih oraha.
2. peci koru na 180s,oko 20min. pecenu ,ohlađenu koru natopiti sa 3dl soka fante.
3. pola margarina umutiti sa 50gr secera u prahu,onda im dodati 100gr otopene
cokolade,sjediniti,zatim dodavati 300gr mlevene plazme,sjedinjene sa 2dl fante.
4. 200gr mlevenih oraha preliti sa 1dl vrelog meka, u ohladeno dodati pola uucenog
magarina sa 50gr secera.
5. 500ml mleka da zavrije,pa skuvati 3 pudinga razmutenih u 250ml.ohladiti puding pazeci
da neuhvati korica po vrhu,mesuci svremena na vreme.ohladeno sjediniti sa pola
margarina i 50gr secera u prahu.
6. preko natopene kore ide fil od mlevene plazme,zatim pola treceg fila,zatim fil od
oraha,i drugi deo pudinga.preko slag

Izvor:(coolinarika.com)

Čitaj dalje

KATMER PITA SA SIROM

SASTOJCI :

350 ml mlake vode,
1 kašičica soli,
5oo gr mekog brašna,
3 pune kašike masti,
35o gr sira.

PRIPREMA :

U posudu staviti brašno  i so pa nalivajte po malo vode i mesite. Ova količina vode bi trebala biti dovoljna da se umesi fino, glatko testo. Istresti ga na nabrašnavljenu radnu površinu, podeliti na dva jednaka dela i od svakog oblikovati okruglu jufkicu. Ostavite ih da odstoje oko 20 minuta pokrivene krpom. Mast otopite i zagrejte, neka bude topla. Na sredinu rastanjene jufke staviti, naopako okrenutu, činijicu ili tanjirić. Oko činijice, testo "zrakasto" iseći na 1o-15 delova, tako da u sredini ostane krug. 

Kada ste isekli latice uklonite posudu pa uzmite otopljenu i zagrejanu mast i stavite jednu kašiku masti u sredinu, gde je bila posuda, namažite i preklopite jednu laticu, lepo je rasporedite po krugu. nanesite opet kašiku masti, namažite i preklopite drugu laticu. Tako uradite sa svim laticama. Okruglu tepsiju namažite sa mašću. Prvu koru, na nabrašnavljenoj podlozi pomoću oklagije, rastanjiti na veličinu tepsije i odmah je prebaciti u tepsiju. Kora će biti divna i vazdušasta. Posuti izmrvljeni sir. Isti postupak je i sa drugom jufkim. Nju stavite preko sira.Isecite u kvadrate. Dok pripremate drugu jufku uključite rernu da se zagreje na 220 stepeni. Isečene kvadrate još premažite mašću. Peče se otprilike 30 minuta, dok fino ne porumeni.
Pečenu katmer pitu ostavite poklopljenu krpom da odstoji 5 minuta pa poslužite.
Prijatno!

Izvor:(milicinakuhinja.blogspot.com)

Čitaj dalje

Zimska čokoladna torta

Sa finim koricama od lešnika, i bogatim filom od bele i gorke čokolade.

Autor: Broccoli

Sastojci :

za podlogu:

125 g brašna

40 g šećera

1 vanilin šećer

100 g maslaca

6 kašika marmelade od marelica

za biskvit:

6 jaja

170 g šećera

1 vanilin šećer

5 kapi arome gorkog badema

1/2 kaš. cimeta

40 g gustina

malo praška za pecivo

250 g mlevenih, pečenih lešnika

za kremove:

tamni krem:

400 g čokolade za kuvanje

300 ml slatke pavlake

125 g maslaca

3 kašike Amaretta (liker od badema)

svetli krem:

250 g bele čokolade

200 ml slatke pavlake

150 g maslaca

2 kašike likera od jaja

za ukrašavanje:

50 g marcipana

... šećer u prahu

1 vanilin šećer

oko 50 g krokanta od lešnika

Priprema:

1. Za podlogu pomešati sve sastojke i umesiti glatko testo. Razvaljati ga i staviti na

podmazanu podlogu, forme vel. 26cm. Peći na 180*C, oko 15-20 minuta.

2. Za biskvit mutiti jaja najjačom brzinom oko 2 min., zatim dodavati malo po malo šećera

i vanilin šećer i nastavite da mutite još 2 minuta.

3. Dodati začine, i lešnike izmešane sa gustinom i praškom za pecivo. Lagano sve sjediniti,

testo staviti u istu formu i peći na 180*C, oko 35 minuta.

4. Za krem, odvojeno zagrejati pavlake, pa u njima rastopiti čokolade. Prekriti folijom i

ostaviti da se dobro ohladi. Zatim čvrsto ulupati i umešati umućeni maslac. U beli krem

dodadti liker od jaja, a u crni amaretto.

5. Podlogu premazati marmeladom, i uokviriti je obodom forme. Biskvit prerezati na 3

kore. Donju staviti preko podloge, i uz pomoć šprica je ispuniti naizmenično kremovima

u vidu krugova. Preklopiti srednjom korom i uraditi isto samo suprotnim redosledom

boja. Preklopiti gornjom korom. Pritisnuti.

6. Preostalom crnom kremom premazati tortu spolja i ukrasiti je. Izmesiti mracipan sa

šećerom u prahu, razvaljati ga pa izrezati zvezdice, poređati ih po torti. Okolo posuti

krokantom, a po površini posuti vanilin šećerom.

7. ZIMSKA ČOKOLADNA TORTA

Izvor:www.coolinarika.com

Čitaj dalje

SAMO 2 POSTO LJUDI VIDI SNAJPERISTU NA OVOJ SLICI: Da li ste vi među njima? FOTO

Interesantno!

Umjetnik Sajmon Mener (Simon Menner) odlučio je da dozna kako se snajperisti prerušavaju i kriju. Proveo je neko vrijeme s njemačkim vojnicima i fotografisao rezultate njihovog kamufliranja, koji su zaista nevjerovatni
Opšte je poznato da su snajperisti spretni ljudi, što je i u opisu njhovog posla. Kriju se u daljini, kamuflirani su, stopljeni s okolinom i neprimjetni skoro kao duhovi.


Umetnik Sajmon Mener proveo je neko vrijeme s njemačkom vojskom i njihovim snajperistima. Tokom posjeta vojnom kampu zadobio je izuzetnu sposobnost kamufliranja.

Tom prilikom, fotografisao je jednostavne pejzaže na kojima su kamuflirani snajperisti i njihovo oružje.

Na fotografijama se ništa čudno ne primjećuje, samo priroda. Morate dobro da obratite pažnju da biste vidjeli cijev pištolja i vojnika.

Postoji mogućnost da ništa i nikog ne primetite, kao i većina ljudi. Kažu da samo 2 posto ljudi uspije vidjeti… Kamuflaža je tada gotovo u potpunosti uspjela.

U stvarnom životu, ovi visoko obučeni majstori su u stanju da prežive i nekoliko nedjelja sami u pustinji.


Kopaju male rupe, “gnjezda”, kako ih zovu, i tamo se skrivaju. Kad je potrebno, izdignu se malo da bi nanišanili neki cilj, koji može da bude i nekoliko kilometara udaljen.

(Doznajemo.com/Telegraf.rs)

Čitaj dalje

Izvrsna za jetru, stres, umor, tlak, liniju, štitnu žlijezdu... A kada ste je zadnji put pili?

Malo kalorija, puno vitamina i bjelančevina - to je sirutka, tekućina koja ostaje kao nusprodukt sirenja mlijeka. Pobornici zdravog načina ishrane znaju da je sirutka pravi eliksir zdravlja i ima mnoga ljekovita svojstva.

Idealna za mršavljenje

Ova namirnica prikladna je za prehranu od začeća do duboke starosti. Zbog sličnosti majčinom mlijeku može se koristiti kao nadomjestak za mlijeko u prehrani dojenčadi. Sirutka je u izvornom obliku tekućina koja sadrži manje od jedan posto bjelančevina i preko 93 posto vode. Glavni su joj sastojci kalij, natrij, magnezij, fosfor, željezo, cink, bakar, kobalt, mangan, molibden, vitamini, vrijedni enzimi i aminokiseline.


Sto grama sirutke sadrži samo 26 kalorija, zbog čega je posebno pogodna za mršavljenje.

Sirutka bi trebala biti dio vašeg svakodnevnog menija ako se intenzivno bavite sportom, pokušavate smršavjeti, pod stresom ste ili bolujete od teške bolesti.

Odlična za jetru

Ako bolujete od bilo kakve bolesti jetre, redovito pijte sirutku. Sadrži beta-laktoglobulin koji opskrbljuje organizam aminokiselinama zvanima BCAA, koji pomažu kod uznapredovalih jetrenih bolesti. Stručnjaci potvrđuju da oboljelima od ciroze suplementiranje s BCAA pomaže da žive duže i kvalitetnije.

Sirutka sadrži i alfa-lactalbumin, koji obiluje esencijalnom aminokiselinom triptofanom poznatom po reguliranju sna i poboljšavanju raspoloženja. Bogat je imunoglobulinima i lizosomom, koji jačaju imunitet, što je vrlo korisno kod kroničnog hepatitisa. Sadrži protuupalni laktoferin, sastojak od neprocjenjive važnosti za one čija je jetra podložna upalama.


Puna je cisteina, potrebnim tijelu za proizvodnju glutationa, antioksidansa koji štiti tijelo od upala i toksina.

Glutation je moćan antioksidans koji pomaže i kod problema sa štitnjačom, kroničnim upalama, rakom, multiplom sklerozom i Parkinsonovom bolesti.

Krvožilni sistem, stres, umor...

Istraživanja pokazuju da sirutka doprinosi i krvožilnom zdravlju jer smanjuje glukozu u krvi i krvni tlak.

Debljina, visok tlak, umor i stres značajno se mogu ublažiti redovnom konzumacijom sirutke.

(MOJEZDRAVLJE)

Čitaj dalje