FINE MEKANE VAZDUŠASTE POGAČICE SA SIROM GOTOVE ZA 10 MINUTA

  Sastojci
    200 gr. sira tipa trapista,gaude
    1 jaje
    150 gr. Pšenično glatko brašno Podravka
    0,50 dcl. mlijeka


3 žlice tekućeg jogurta
    1/2 kesice prašak za pecivo
    prstohvat soli i papra

Priprema
    1.
    Pečnicu uključimo na 190 stepeni, pleh obložimo papirom za pečenje.
    Izmutimo viljuškom jaje, dodamo jogurt i mlijeko.
    2.


Izmješamo brašno i prašak za pecivo.Dodamo sol,papar i izmješamo.Dodamo suhu smjesu u tečnoj smjesi i lepo izmješamo.Na kraju dodamo naribani sir na krupnom djelu ribeža i kuhačom lepo izmješamo.Količinom od jedne žlice stavljamo hrpice na rastojanju jer se kod pečenja napuhaju i rašire. Zatim kad se malo ohlade padnu malo.
  Pečemo ih 12-14 min, pazite da ne postanu braon boje, moraju da budu zlatno svjetle boje.

Čitaj dalje

Mesna štruca s kajganom

Sastojci

1 kg mljevenog mesa (junetina i teletina)
27 jaja
1 žličica soli
 1/2 žličice mljevenog papra
1 žlica Vegete pikant
60 g peciva ili starog kruha
150 ml vode od origana
2 češnja češnjaka
Za kajganu:
2 žlice ulja
70 jaja
1 žličica Vegete pikant
1 žličica narezanog svježeg timijana
1 žlica narezanog vlasca
1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema

1. Mljevenom mesu dodajte razmućena jaja, sol, papar i Vegetu pikant.
2. Žemlje ili stari kruh narežite na veće komade, prelijte vodom i ostavite stajati oko 5
minuta. Nakon toga, kruh ili pecivo dobro ocijedite i dodajte mesu.
3. Smjesi dodajte još i protisnuti češnjak. Mesnu smjesu dobro izmiješajte i pokrivenu
ostavite stajati oko sat vremena.
4. U široj tavi zagrijte ulje, a zatim izlijte razmućena jaja pomiješana s Vegetom pikant.
5. Kajganu pecite 2-3 minute, a zatim dodajte timijan, vlasac i peršin.
6. Aluminijskom folijom obložite protvanj veličine 28×20 cm i premažite ga uljem.
7. Po površini folije rasporedite trećinu pripremljene mesne smjese. Po mesu rasporedite
pola količine kajgane. Po kajgani rasporedite drugu trećinu mesa, a po mesu rasporedite
preostalu kajganu.
8. Sve prekrijte preostalom trećinom mesa.
9. Pomoću folije meso s kajganom savijte u štrucu.
10.U protvanj dodajte još malo ulja, a zatim štrucu zajedno s folijom pecite u pećnici
zagrijanoj na 200°C oko sat vremena.
11.Tijekom pečenja štrucu podlijevajte vodom.
12.Kad je štruca napola pečena, po želji možete oko štruce rasporediti krumpir, narezan na
ploške.

Posluživanje
S pečene štruce maknite foliju, malo je ohladite, narežite i poslužite uz pečeni krumpir i
zelenu salatu.

Savjet

Mesna štruca jednako dobro prija topla i hladna. Za zaposlene je osobe idealna, a ukoliko
se napravi više, drugi je dan, uz varivo, nezaboravna.
 Kruh ili pecivo možete zamijeniti s oko 40 g krušnih mrvica i 100 ml mineralne vode.

Čitaj dalje

SLANI ROLAT

Sastojci
500 ml mleka
9 velikih kasika brasna (srednje punih)
7 kom jaja
300 gr feta sira
100 gr susama
100 gr pecenog kikirikija
3-4 velike kasike pavlake
Priprema
1.
U dublju ciniju staviti brasno i sipati mleka toliko da se dobije smesa kao za palacinke.Ostatak mleka staviti da zakuva,vrijuce mleko sipati preko smese od brasna,dobro sjediniti,i vratiti na sporet da se kuva.Stalno mesati dok se masa ne zgusne pazeci da ne zagori.Skinuti sa vatre,prohladiti pa dodati zumanca i penu od belanaca.Sipati u tepsiju oblozenu papirom za pecenje.Moja tepsija je dimenzija 42 x 28 cm.Peci na 170 C oko 15 min.Staviti peceni rolat na vlaznu krpu(krpa ne sme da je jako vlazna,samo malo)pa zajedno sa papirom uviti rolat pazeci da rolat ne popuca.Ostaviti rolat da se ohladi.
Dok se rolat hladi pripremiti fil.Na sporetu pazeci da ne izgori prziti susam uz stalno mesanje dok ne dobije zuckastu boju.Ohladiti.Sitno iseckati przen kikiriki.Na trenici izribati feta sir i sjediniti ga sa pavlakom(ako feta sir nije jako slan dodati malo soli prema ukusu)dodati susam i secen kikiriki i dobro sjediniti.Odviti rolat,premazati filom,ostaviti par kasika fila za premazivanje rolata spolja.Pazljivo uviti rolat,omotati ga papirom na kom se rolat pekao a takodje i onom vlaznom krpom i staviti ga na hladjenje par sati u frizider.Ohladjeni rolat seci ostrim nozem na snite oko cm.debljine i ukrasiti po zelji.
coolinarika.com

Čitaj dalje

Prebranac

Sastojci:
1 kg pasulja
3 veće glavice crnog luka
1 ljuta papričica (ko ne voli neka stavi običnu zelenu papriku)
1 praziluk
1 šargarepa
3-4 čena belog luka
2 lovorova lista
vegeta, soli, bibera po ukusu
prstohvat suve nane
1 kasika brašna
1 kasika aleve paprike
sitno seckan peršun
ulje za prženje
Priprema:

Skuvati pasulj, procediti od vode i ostaviti malo te vode da se prebranac nalije sa istom, ja prvu vodu od pasulja bacam, nalijem ponovo sa vodom i kuvam dok se ne skuva. ( dosta puta koristim i pasulj iz konzerve, ali ga dobro isperem sa hladnom vodom )

Sitno naseckati crni luk i pržiti ga dosta dugo na ulju, paziti da ne izgori, tom luku dodati, praziluk (samo beli deo, koji ste prethodno dobro oprali, presekli na pola i nasekli sitne šnitice) i njega upržite, dodati sitno isečenu papričicu, rendanu šargarepu,propržiti i dodati kroz presu istisnut beli luk svemu tome dodati kašiku brasna i kašiku aleve paprike, malo propržiti, dodati pasulj, naliti sa vodom koju ste ostavili na stranu, samo da jedva pokrije pasulj, ko ne voli brašno i ne mora stavljati, dodati malo suve nane ( to je da se stomak ne naduje i nemate gasove), lovorov list, pobiberiti i povegetiti po ukusu.Ja stavljam i sitno seckan peršun, vi kako volite.

Ja moj prebranac obavezno pečem u zemljanoj posudi, tako je najukusniji, ako nemate pecite u šta imate. Pazite da ga ne prepečete, onda je puno suv, ja volim kada ima malo safta. Uz belolučene paprike i prebranca ne treba vam više ništa.

Čitaj dalje

Pileći fileti u omotaću od krompirovog tijesta

Sastojci:

-500 g pilećih fileta
-sol, papar
-350 g krompira
-2 jaja
-1/2 žličice mažurana
-2 češanj češnjaka
-1+1 žlica oštro i glatko brašno /po potrebi možete dodati još
-1 žlica piva
-sol, papar
-ulje

Priprema:
Naribajte krompir na sitnom ribezu u zdjelu. Ocijedite višak tekućine ako se iscijedi. Nije potrebno dodatno cijediti i gnječiti krompir. Dodajte jaja, sol, papar, mazuran, naribani ili protisnuti češnjak, pivo i obje vrste brašna koliko je potrebno da se zamijesi gušće tijesto.

Pileća prsa izrežite na šnicle (debljinu ostavljam vama), posolite ih i poparite. Uvaljajte ih u smjesu.

Ako ćete filete peći kao i ja u pećnici, stavite papir za pečenje na protvan pa ga premažite s malo ulja, premažite jednu i drugu stranu smjesom, pokapajte gornju stranu s malo ulja. Pecite 20 min. u zagrijanoj pećnici na 200 C. Ovako pečeni fileti su sočni u sredini  ali imaju malo suhlju i jako hrskavu koru.

Ako ćete peći u ulju zagrijte ulje na tavi, pa prepržite s jedne strane oko 5 min. Okrenite pa potom s druge strane. Ovako pečeni su naravno finiji ali puno više kalorični. Pecite filete dok dobiju finu boju.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Čitaj dalje

ROLAT OD MLEVENOG MESA SA JAJIMA VRLO LAGAN ZA NAPRAVITI A ODUŠEVIT ĆETE SVAKOG GOSTA

Ja ga pravim na ovaj način. Vrlo jednostavno, ukusno i dekorativno. Sastojci 250 gr mlevenog mesa 1 manja glavica crnog luka 2-3 čena belog luka aleva paprika vegeta

biber 2 kom jaja 4 kašike prezle 3 kom obarenih jaja 1 kom jaje 1 kašika kisele pavlake Priprema 1. Sitno iseckajte beli i crni luk. Tome dodajte meso i jaja pa sve dobro izmešajte. Na kraju dodajte začine i prezlu. Ja sve ovo radim u secku, tako se dobije vrlo homogena masa. 2. Ukoliko vam je masa retka dodajte još malo prezle. 3. Obarite i oljuštite jaja. Masu od mesa razoklagijajte na pek papriru. Posebno umutite 1 jaje (najmanje koje imate :)), i pavlaku. Razoklagijano meso premažite sa pola ovog nadeva. 4. Na sredinu razoklagijanog mesa stavite obarena jaja. Prebacite meso sa jedne i druge strane preko jaja da dobijete rolat, ili stavite jaja uz ivicu i urolajte u rolat. Zatvorite rolat sa svih strana. 5. Ceo rolat premažite sa ostatkom mase od pavlake i jaja. Rolat pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

6. Odličan je kao prilog uz krompir, pirinač, grašak… http://www.coolinarika.com

Čitaj dalje

Okrugla pita sa sirom

Sastojci
500 gr kora za pitu
1 solja brasna
1 solja jogurta
1 solja kisjele vode
pola solje ulja
2 ili 3 jaja

kasicica praska za pecivo
malo soli
slanog ili mladog sira po zelji



Priprema
1.

U dublji sud umutiti mikserom sve sastojke osim sira i kora za pitu. U drugu posudu izmrviti sir i dodati par kasika od smjese da se dobije kompaktna smjesa.
Na prvu koru staviti 3 kasike smjese, a na drugu sir. Zaviti u krug i redjati u okruglu tepsiju od sredine, dok se ne utrose sve kore. Kad se sve naslozi preliti sa ostatkom smjese i staviti da se pece na 220 stepeni oko 40 minuta.
2.
Prijatno!

Čitaj dalje

GULAŠ S PILETINOM I BOGATIM KREMASTIM UMAKOM

Sastojci
150 g luka
170 g šampinjona iz staklenke
800 g pilećih odrezaka
4 režnja češnjaka
sol, papar

čili u prahu (ja ga nisam stavljala)
sušeno provansalsko bilje
2 žlice ulja
1 žličica zelenog papra u zrnu (nisam ga stavljala)
200 g vrhnja za kuhanje
150 g creme fraiche ili milerama
20 g maslaca
20 g brašna
1 bočica (250ml) ciganskog umaka (ja sam ga zamjenila sa 4 prepune žlice ajvara)

Priprema
1.
Luk ogulite i na sitno nasjeckajte. Šampinjone ocjedite. Odreske operite, obrišite i narežite na široke rezance oko 2,5 cm, a zatim na komadiće od 3 cm. Češnjak ogulite i protisnite.
2.


Meso začinite češnjakom, solju, paprom, čilijem u prahu i provansalskim biljem. Luk pržite na vrućem ulju dok ne postane staklast. Dodajte meso i pecite na jakoj vatri oko 5 minuta. Dodajte gljive i papar u zrnu te posolite i popaprite. Umješajte vrhnje i creme fraiche( ja sam koristila mileram). Umjesite maslac s brašnom, umješajte u umak, zavrijte i nastavite kuhati na laganoj vatri oko 10 minuta. Umješajte ciganski umak ( ja ga nisam našla pa sam umjesto njega stavila 4 prepune žlice ajvara). Prokuhajte još koju minutu i poslužite s rižom, kus-kusom ili tjesteninom.

http://www.coolinarika.com/

Čitaj dalje

FLUTE BRZI RUČAK OD KROMPIRA U KOME ĆE UŽIVATI CIJELA PORODICA…

 Divnog su okusa, mekane iznutra, krckave izvana, divne zlatne boje,jednostavno savršene…

Potrebno:

5-6 srednjih krumpira
1 jaje
15 dag oštrog brašna
1 luk
10 dag mesa
lišće peršina
ulje

Priprema:
Krumpir skuhati pod korom, oguliti i zgnječiti ili naribati na ribež.
Krumpiru dodati brašno, sitno sjeckani luk koji ste prethodno popržili sa sitno sjeckanim mesom
Dodajte i jaje i sitno sjeckano lišće peršina pa rukom umijesiti masu. Trebali biste dobiti dosta mekano tijesto. U jedan tanjur stavite malo krušnih mrvica pa uz pomoć njih oblikujte manje popečke.
Popečke/flute pržiti u dubokoj masnoći s obje strane dok lijepo ne porumene. Ocijediti ih od viška masnoće na papirnom ubrusu.

Čitaj dalje

SAVRŠENA PITA ZA NEDELJNI RUČAK… Prhko vrlo ukusno, jednostavno i efektno. Savršeno za nedeljnog ručka uz ukusnu salatu.

Sastojci
TIJESTO:

200 gr brašna
100 gr putera sobne temperature
1 jaje
2 kašike vode
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo

FIL:
250 gr prase
250 gr puretine
250 ml vrhnja za kuhanje
3 jaja
1 luk
so, biber

Način pripreme
Prstima utrljajte hladan puter u brašno koje ste pomiješali sa praškom za pecivo.
Dodajte jaje, vodu i so i oblikujte tijesto.
Utisnite ga u tepsiju.
U šerpi otopite ulje pa na njemu izdinstajte luk, prasu i puretinu.Ostavite da se ohladi pa pomiješajte sa jajima i vrhnjem.
Posolite, pobiberite i prelijte u tijesto,
Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 45 minuta.

Čitaj dalje

PIZZA KIFLICE

Cesto sam pravila kifle sa sirom pa mi je pala ideja da ih napunim nadevom za picu.Bila sam odusevljena rezultatom a i moja cerka i njeni drugari.Od ovog istog testa pravim i mini pice samo sto testo rastanjim i vadim modlom za krofne i filujem .

Sastojci
TESTO
250 ml. mleka
1 k.kasicica brasna
1 k.kasicica secera
1 kockica svezeg kvasca
1 jaje
1 k.kasicica soli
150 ml. ulja
500 gr brasna tip 400 meko
FIL

100 gr. kecapa za picu
150 gr. purece sunke
150 gr. kackavalja
1 k. k. origana
PREMAZ
1 zumance sa malo mleka
125 gr. margarina
malo susama
malo kima
malo krupne morske soli


Priprema

U 250 ml.mlakog mleka dodati k.k secera , k.k.brasna i kocku svezeg kvasca.Ostaviti da nadodje.Umutiti 1 jaje sa k.k. soli i 150 ml ulja.U to dodati kvasac sa mlekom i 500gr.brasna.Pustiti testo da udvostruci svoju velicinu.
Podeliti testo na dva dela .Oba razvuci na sto veci krug i podeliti na 12 trouglica. Filovati kecap, sunka, kackavalj i na kraju posuti origanom.Rolati kiflice i slagati u pleh prethodno oblozen peki papirom i ostaviti da testo odmori 30 min.Premazati kiflice sa zumancetom (sa malo mleka) i posuti susamom, kimom, solju ili po vasem izboru.Na kraju izrendati 125 gr margarina.Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 220C dok ne porumene.


www.coolinarika.com

Čitaj dalje

Kellane

SASTOJCI
Tijesto
600 g Glatkog brašna Podravka
1 Kvasac instant Dolcela
2 žličice šećera
2 žličice soli
5 žlica jogurta
50 ml ulja
420 ml tople vode

Nadjev
500 g sjeckanog mladog luka
sol
papar
Premaz
oko 50 g otopljenog maslaca

PRIPREMA
1. U zdjelu stavite sve suhe sastojke (brašno, kvasac, šećer, sol) i pomiješajte da se sjedine.
2. Dodajte jogurt, ulje i vodu i miksajte oko 5 minuta dok ne dobijete glatko tijesto.
3. Na ruke stavite malo ulja i prijeđite preko tijesta da se odvoji od zdjele. Pokrijte plastičnom folijom (ili krpom) i ostavite da se diže oko 30 minuta.
4. Nakon 30 minuta tijesto premijesite i ostavite da se diže još oko 30 minuta.
5. Opet tijesto premijesite i istresite na pobrašnjenu podlogu. Podijelite tijesto na 15-20 kuglica.
6. Svaku kuglicu rastanjite tanko i na polovicu stavite luk pomiješan sa soli i paprom. Tijesto preklopite i dobro zatvorite prstima da ne bi izlazio nadjev. Isto napravite s ostatkom tijesta i nadjeva.
7. Tako pripremljene kellane pržite u teflonskoj tavi na vrlo malo ulja dok lijepo ne porumene s obje strane (ili na grilu).
8. Svaku kada je gotova premažite s otopljenim maslacem i poslužite.

Izvor: coolinarika.com

Čitaj dalje

DOMAĆI KREKERI SA SIROM

Napravite ove ukusne domaće grickalice i uživajte u hrskavom, sirastom ukusu.
Sastojci
250 gr brašna
150 ml mlijeka
100 gr parmezana

½ kašičice soli
2 kašilice praška za pecivo
1 jaje + 1 žumance
Način pripreme
Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i posolite.
Dodajte žumance i mlijeko te umijesite glatko tijesto.

Razvucite na debljinu od ½ cm pa premažite umućenim jajetom.
Pospite parmezanom i režite na željeni oblik.
Poslažite u tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 10-15 minuta.

Čitaj dalje

NAJJEDNOSTAVNIJI KROKETI OD KROMPIRA

...ovo je moj najdraži recept za dobre stare krokete, preuzet iz jedne stare Vegetine kuharice...!

SASTOJCI:
75 dag krumpira (bijelog)
10 dag brašna
1 žlica Vegete
15 dag sira gaude

40 g margarina
2 žumanca
muškatni oraščić
mrvice, jaja, ulje za prženje


PRIPREMA:

Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite i ispasirajte.Izmješajte ga sa brašnom, Vegetom, ribanim oraščićem, žumancima i margarinom. Oblikujte krokete i u svaki utisnite štapić sira.
Krokete uvaljajte u brašno, jaja, mrvice i pržite na ulju.
POSLUZIVANJE:
Poslužite kao prilog mesu.

Čitaj dalje

KAJMAK PIZZA SA STARIM HLJEBOM

Sastojci:
desetak kriški suvog hleba
100 g kajmaka
1 jaje
1 kašika tvrdog sira
1 Donkafe šolja mleka (oko 2 dcl)
100 g kulena
300 g mocarele
kečap
origano, so, biber

Priprema:

Tepsiju podmazati uljem i složiti kriške hleba, tako da se popune sve eventualne praznine.
U sud razbiti jaje, pa dodati kajmak, mleko, sir, so.

Sve umutiti i preliti preko hleba. Krugove kulena složiti na picu. Mocarelu deblje iseći, pa staviti na picu.
Od gore posuti origanom i biberom, pa našarati kečapom.
Ostaviti pola sata da hleb upije sastojke, pa peći na 220°C oko 20 minuta.
Izvor: www.kuvajmo-blogovski.com

Čitaj dalje

SOČNE ĆUFTE RECEPT KOJI MORATE IMATI ODUŠEVIO JE SVAKOG GOSTA… Prave ukusne ćuftice savršene uz pire krompir

Sastojci
500 gr mljevenog mesa
1 kg luka
2 krompira
1 čehna bijelog luka

1 kašičica mljevene paprike
1 kašika paradajz pirea
2 lista lovora
so, biber

Način pripreme
Luk izrežite na kocke pa popržite na maslinovom ulju.
Dodajte lovor, paradajz pire i mljevenu papriku.
Dinstajte dok se luk ne raspadne.

Mljeveno meso pomiješajte sa bijelim lukom i kuhanim gnječenim krompirom.
Napravite ćufte i popržite dok ne porumene.
Poredajte u tepsiju i prelijte sosom od luka.
Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 1 sat.

Čitaj dalje

Krumpiruša de luxe

Ovo je moje omiljeno jelo, toplo ili hladno, krumpir, kore, sol, luk i papar ... savršeno !!

Sastojci:

1000 gr oćišćenog krumpira
3 manje glavice luka
3 lista tj šnite puretine
1 žlica soli (to po ukusu ili vrsti suhog mesa)
1 žličica svježe mljevenog papra
500 gr kora za svijaču (12 listova)
1 jaje
0,5 l kiselog vrhnja
Preljev:

3 žlice maslaca
3 dl vode
1 žličica soliPriprema:

Izdinstajte luk i slaninu na malo masnoće
Oguljeni krumpir zajedno s lukom i slaninom , te začinima, izmiksajte u mikseru
Umutite vrhnje i jaje
Zakuhajte vodu, masnoću i sol i pustite da se malo prohladi…
Mažite tekućinom koru po koru (ukupno 2), razmjestite krumpir i razmućeno vrhnje s jajem na cca 2/3 površine , zarolajte, premažite još tekućinom i stavite peći na 200 cca 30 minuta
Nakon 30 min. još premažite s tekućinom od masnoće i vode i ispecite do kraja
Oprez sa soli s obzirom ako je domaće suho meso , može malo manje …
Ja sam miksao sastojke, ispalo je super , jer sam bio lijen, vi možete krumpir sitno nasjeckati ili naribati, kao što se obično i radiPosluživanje:

Služite toplo kao glavno jelo uz salatu, kao prilog ili je ukusno i hladno, može biti i predjelo…..

Čitaj dalje

ŠPANSKA PITA!!! DRUGAČIJA ALI ODLIČNA!

Recept sam našla u jednom malom kuvaru, isprobala ga i mogu vam reći da je odličan!!!

SASTOJCI
150 g pureće šunke
150 g kačkavalja, ja sam stavljala trapist
150 g kiselih krastavčića
3 jaja
1/2 čaše ulja
1, 5 čaše mlijeka ili jogurta, ja sam stavila oboje popola
1,5 čaše brašna
1/2 kesice praška za pecivo
so po potrebi

PRIPREMA
Isjeckati šunku, sir i krastavce.Umutiti jaja, dodati so, brašno, ulje i jogurt ili mlijeko. Dodati pecivo,
sjeckane namirnice i so po potrebi.Izručiti u pouljenu tepsiju i peći. Peći dok ne porumeni na200 stepeni. Služiti uz jogurt ili pivo. Ja sam radila duplu mjeru i pekla u plehu od električnog!

Čitaj dalje

Milföylü Biber Sarma /punjene paprike u lisnatom

Sastojci 4 osobe
250g Kora od lisnatog tijesta Podravka
200g feta sira
4 crvene/zelene rog paprike/srednje
1 žumanjak
1žlica sezama
jogurt

Priprema
1.
Operite aprike ,rastvorite ih po duzini izvadite sjemenka.
Stavite u svaku papriku feta sir.

2.
Razvaljajte lismato tijesto pa ga narezite na trake.
Obucite paprike trakama lisnatog tijesta.

3.
Zagrijte pecnicu na 180C
Premazite paprike razmucenim zumanjkom i pospite sezamom/crnim i/ili bijelim.

4.
Pecite dok paprike ne dobiju inu boju i pocmu se micati po protvanu.

Posluživanje
Servirajte tople ili hlade sa jogurtom.

Čitaj dalje

JEDNOSTAVNO BRZO I FINO! POHANE PALAČINKE

Jučer sam ispekao brdo palačinki i ovi su moji dečki navalili na njih tak da nisam vjeroval da će koja ostati.Ujutro se probudim i razmišljajući kaj danas skuhati vidim da je još par palačinki ostalo kaj nisam mogel vjerovati.Odmah mi je sinula ideja jer znam da će ih za dručak mahnuti u trenu… Evo kaj sam napravil od njih! Jednostavno brzo i fino!

Sastojci
Palačinke
9 palačinki
1 čašica kiselog vrhnja
cca 300 gr šunke u ovitku
cca 200 gr sira ( ja sam gaudu naribal)
Jaja za paniranje
brašno i krušne mrvice

priprema
1.
Prvo sam sve razmetal po stolu prije nego sam se primil posla…
2.
Naribal sam šunku u ovitku i sir…
3.
..i prvo sam na svaku palačinku premazal s malo vrhnja i stavil naribanu šunkicu i sir
4.
Zatim sam je namatal na ovaj način…prvo sam preklopil krajeve s strane suprotno od nadjeva i zatim je narolal klasično ma kak za sarmu…
5.
E onda sam lijepo uvaljal u brašno i u jaja i krušne mrvice i u vručem ujlu ih ispekel do zlatne boje
6.
I evo konačno su gotove
Posluživanje
Ja sam ih poslužil uz pomfrit iako su i same sebi dovoljne,a moji sinovi su ih jeli uz ketchup…uz to možete poslužiti raznorazne umake kao tartar ili od hrena,a i sama majoneza odlično paše uz njih….

Čitaj dalje