Tiropita - grcka pita sa sirom

Sastojci:

- 5 jaja
- 200 gr. brasna
- 400 gr. sira feta
- 200 gr. edamera ili nekog drugog tvrdog sira, po zelji
- 1 casa pavlake
- 1 dcl. ulja
- 1 kasikica praska za pecivo

Priprema:

U posudi lagano izmutiti jaja, da budu kao za pohovanje. Dodati fetu izmrvljenu viljuskom, edamer izrendan na krupno rende, pavlaku, ulje, brasno, prasak za pecivo i izmesati. Tepsiju precnika 30 cm. malo nauljiti, dno i obode, i izliti smesu. Peci na 180 stepeni oko 45 minuta.
Pecena pita teba da je debljine dva prsta.