Sastojci
Čokoladni biskvit:
165 grama maslaca ili margarina
200 grama čokolade za kuhanje
200 grama šećera u prahu
4 jaja
3 žlice kakaa
100 grama brašna
Krema od bijele čokolade:
200 grama bijele čokolade (najobičnija bijela
čokolada, odnosno najjeftinija
koju sam našla)
1 vrećica želatine
3 žlice šećera u prahu
200 ml vrhnja za šlag
200 ml vrhnja za šlag
Priprema
1. Na pari rastopite maslac, čokoladu, kakao, šećer. U ohlađeno dodajte brašno i jaja.
2. Pecite u kalupu u koji ste na dno stavili pek papir na 180 stupnjeva oko 25 min. Kalup je
24 cm.
3. Bijelu čokoladu također rastopite na pari sa šećerom i 50 ml vrhnja za šlag. Ohladite.
Ostatak od 150 ml istucite, u čokoladu dodajte omekšanu želatinu koju ste pripremli po
uputama na vrećici, i tučeni šlag.
4. Namažite sa kremom čokoladni biskvit.
5. Na kremu od bijele čokolade dodajte 200 ml istučenog šlaga. Dobro ohladite.
0 komentari:
Objavi komentar