Sastojci
1 litra mlijeka
23 kašike šecera
3 jaja
7 kašika griza
125g margarina
1 puding od vanilije
2 kašike oštrog brašna
Priprema
1. Karameliziramo 7 kasika šecera.Dodamo u to pola litre mlijeka sa grizom.
2. Krem od griza malo kuhamo i stavimo na stranu.
3. Dno vatrostalne obložimo folijom, i prespemo krem, poravnamo ga.
4. Ostavimo hladiti.Pripremamo kremu.
5. Ušerpu na šporetu sa 400 ml mlijeka, dodamo 7kašika secera.
6. U preostalo mlijeko dodamo žumanca i mutimo mikserom.
7. Dodamo dvije kašike brašna i prašak za puding.
8. Uz neprekidno mješanje dodamo krem.Sklonimo kad pocne kuhati.
9. Ohladimo i dodamo margarin i izmutimo mikserom dobro krem.
10.Saspemo krem na griz.Ostalo nam je još 8 kašika šecera.
11.Mikserom mutimo bjelanjke i preostali šecer.
12.Ukrasimo kolac šaumom.
0 komentari:
Objavi komentar