BRZI KOLAČ SA VRHNJEM TAKO MOĆAN TAKO SOČAN

Sastojci

biskvit

5 jaja

25 dkg šećera

1 dcl ulja

1 dcl vruće vode

25 dkg brašna

1 vanilin šećer

1 prašak za pecivo

2 žlice kakaa

fil

2 pudinga od čokolade

1 l mlijeka

6 žlica šećera

preljev

4 kisela vrhnja (20%m.m.)

5 žlica šećera

4 vanilin šećera

Priprema

1. izmutiti bijelanjke, šećer, žumanjkei vanilin šećer.... dodati ulje i vodu, te brašno i

prašak za pecivo...

2. namazati tepsiju i posuti brašnom, tepsija treba biti malo dublja..... velićina tepsije

otprilike 25x35.... u među vremenu skuhati puding....

3. pola tjesta istresti u tepsiju, a u drugu polovicu dodati kakao i dobro izmješati.....sada

taj smeđi dio tjesta žlicom stavljati po žutom tjestu ....baš kao što je pokazano na

slici....

4. još vruć puding stavljati na biskvit na isti način kao i smeđi dio tjesta..... tek sada se

stavlja peći....

5. dok se kolač peće izmješati vrhnje, vanilin šećer i šećer.....

6. odmah na vruć kolač istresi preljev i izravnaj ga po kolaču.....

Posluživanje

kolač pusti da se ohladi te ga preko noći ostavi u frižideru..... kolač služi hladan i vjerujte

nećete se pokajati ako ga napravite..... kada sam ga ja prvi puta pravila nabrzinu se pojeo

a ono još zanimljivije sve je zanimalo kako je puding završio dolje..... DOBAR TEK